Вялов, в частности, обратил внимание на распространенную пищевую добавку - омега-3.

"В них практически нет ненасыщенных жирных кислот, которые нам обещают. А есть только насыщенные, потому что технология производства очень сложная, необходим вакуум. Поэтому вместо омега-3, к сожалению, мы зачастую едим просто жир и делаем печени хуже", - объяснил специалист в интервью радио Sputnik.

Токсическое воздействие на печень также оказывают растительные чаи. Например, зверобой, который многие пьют, чтобы похудеть, не думая о негативных последствиях.

Также опасен коллаген - повышает риск фиброза в печени.