С полок крупных сербских торговых сетей пропадает свежее и пастеризованное молоко. Причиной дефицита является повышение уровня потребления при снижении объемов производства, заявил в эфире телеканала Kurir секретарь Объединения сельского хозяйства и переработки при Торгово-промышленной палате Сербии Ненад Будимирович.

Как пояснил он, всего год назад Сербия производила больше молока и имела большие запасы. "Что-то произошло на рынке, что вызвало нехватку молока, - заявил он. - Если уменьшено производство молока на фермах, тогда и поставки молока меньше". Подобный дисбаланс, по словам Будимировича, не нов, сейчас повысился спрос на молоко, но нет достаточного производства, чтобы покрыть его.

Как сообщил телеканал, исчезновение сначала пастеризованного, а затем и свежего молока с полок сербских магазинов наблюдается уже третью неделю. Однако ранее Торгово-промышленная палата Сербии отрицала нехватку молока, называя ситуацию "перебоями с поставками".

По оценкам Ненада Будимировича, для стабилизации ситуации на рынке "необходимо две-три недели".